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青岛良友饮食股份有限公司

企业简介

青岛良友饮食股份有限公司,于2007年11月21日正式设立,其前身是成立于1996年的青岛良友餐饮管理有限公司,是一家以经营鲁、粤名菜及高档燕、鲍、翅、参、精品海鲜为主、跨地域、专业化的大型餐饮企业。

公司现已拥有20家大型餐饮品牌酒店、两家高档餐饮会所、一家物流公司和良友培训学校,遍布青岛、日照、北京、淄博、东营等地,公司现有在职员工近3000余名,总营业面积近11万余平方米,创立了“科学饮食,营养均衡,绿色健康”的“良友美食”知名餐饮品牌,公司及下属酒店先后获得国家特级酒家、中华餐饮名店、国际餐饮名店、国际美食展质量金奖、中国十佳企业等诸多荣誉称号。

管理挑战

对于连锁服务业而言,优秀的企业文化会对企业的持续健康发展产生促进和支撑作用。青岛良友饮食股份有限公司在发展过程中,致力于形成的优秀企业文化,在良友不断发展和壮大过程中起着举足轻重的作用。如何管理各分店的基层员工,降低管理成本,更好的协调部门合作,增进内部团结,成为集团关注的重点。

解决方案

企业社交的使用,提高了公司在餐饮经验上的“帮传带”水平,员工的问题及时得到解决,汇聚集体智慧,形成良好的学习和互助氛围。

企业社交让沟通变得扁平化,员工可以直接与老板和高层交流自己的想法,建立公开,平等的企业文化,员工对企业的信任感倍增,凝聚力也随之提升。

应用价值

异地门店沟通

云之家使异地门店之间的沟通变得简单,知识和经验得到有效分享,并可通过手机等移动终端拍摄门店信息进行检查。

企业扁平化沟通

工作沟通日益扁平化,使组织沟通透明化,可以跟管理层面对面沟通,也可以跟各大部门直接互动沟通,大幅提高沟通效率和效果。

信息发布平台

各种行政及人事的通知发文友好快捷,高效快速直达每位员工,提高员工的参与感,提升各大职能部门的服务效率。

企业文化塑造

企业文化活动充满活力,随时随地分享团队新鲜事,展示活动现场动态,有效地调动了大家积极性,营造良好的企业文化氛围。

客户感言

我们把云之家定位成管理上的补充,ERP提供数据,但是数据是死的。只有通过企业社交,通过员工才能让数据活起来。目前阶段,我们使用的目的是帮助陌生员工之间彼此熟悉,这种信赖感是看不见、摸不到的生产力。通过平等、开放的沟通环境,帮助彼此不熟悉的员工增进了解,建立互相信赖的团队和企业文化。

——高德宗 青岛良友饮食股份有限公司 总裁

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